Чем можно кормить ребенка при ротовирусе

Что такое ротавирус?

Сначала несколько дней (1-5) ротавирусная инфекция развивается в инкубационном периоде. Затем она резко проявляется следующими признаками:

  • острыми болями в животе;
  • рвотой (3-4 раза в день);
  • повышенной температурой (до 38 градусов);
  • общей слабостью в теле.

Также развивается понос (диарея). Стул становится жидким, желтоватым, приобретает неприятный кислый запах. Понос обезвоживает организм, что является самым опасным в течении заболевания. Кроме того, слизистая оболочка глаз краснеет и воспаляется горло.

Выздоровление наступает по истечении 4-7 дней. Во время болезни в организме вырабатываются антитела, поэтому заболеть ротавирусом второй раз маловероятно.

Есть ряд продуктов, которые могут ухудшить состояние или отсрочить выздоровление. Молочные продукты, несмотря на свой богатый полезный состав, могут привести к усилению симптоматики — вызвать воспаление слизистой кишечника и диарею. Так что при первых признаках ротавирусной инфекции из рациона нужно исключить молоко, сметану, сыры, йогурты.

О жирной или жареной пище в случае с детским меню говорить не стоит, она непросто запрещена, но и опасна даже для здорового ребенка.

Чем можно кормить ребенка при ротовирусе

Исключить из меню также следует:

  • жирные супы, бульоны;
  • консервы;
  • мучные изделия;
  • хлеб из белых сортов муки;
  • соленное;
  • острое;
  • маринады.

Нельзя ребенку кушать редис или капусту, она вызывает метеоризм и может негативно сказаться на состоянии малыша.

Правильно подобранная диета поможет в короткий срок избавиться от опасных симптомов. Малышу важно обеспечить рациональное трехразовое питание. Меню на день должно выглядеть примерно так:

  • завтрак — омлет, приготовленный на пару и компот из сухофруктов;
  • обед — овощной бульон и рисовая каша с отварным куриным филе, чай с медом;
  • ужин — гречневая каша с рыбными постными котлетами. Яблоки, печенные с корицей, кисель.Гречневая каша

Есть множество вариаций меню для ослабленного детского организма. Важно придерживаться рациона на протяжении всего периода болезни и 2–3 недели после ротавирусной инфекции.

Питаться правильно при ротавирусной инфекции – полезное условие выздоровления. Вместе с продуктами питания в организм поступают необходимые биологически активные вещества, помогающие организму восстановить силы, нормализовать иммунную защиту. В остром периоде заболевания организм ослаблен – не хватает силы, энергии на полноценный пищеварительный процесс. Потому пища при течении заболевания должна поступить в организм в легко усваиваемом виде.

Диета при ротавирусной инфекции может стать лекарственным средством для устранения симптомов. Вяжущие свойства продуктов помогут бороться с диареей. Восстановить нормальный водно-солевой баланс поможет фруктовый компот, отвары лекарственных растений.

Лечебное питание

Первые дни заболевания сопровождаются интенсивной рвотой, диареей. Симптомы приводят к выраженному обезвоживанию, потере минералов, микроэлементов организмом. Каждое поступление в желудок пищи, воды может провоцировать приступы рвоты.

  1. Чтобы избежать развития рвоты, ухудшения состояния, уменьшите дневной рацион, питайтесь дробно, но чаще. Количество приёмов пищи в течение дня – не менее 6-8.
  2. Выберите каши из злаковых культур, отваренные на воде. Полезны рисовая, манная каши. Характеризуются вяжущим эффектом и обволакивают слизистую оболочку желудка, кишечника. Другое полезное свойство продуктов – отсутствие в кишечнике бродильных процессов после употребления. Кашу варите до полужидкого состояния, не добавляйте соль, молоко, масло.
  3. Не рекомендуется в остром периоде употреблять растительное, сливочное масло. Первое усиливает перистальтику кишечника, обостряет явления диареи. Из-за ферментативной недостаточности, происходящей из-за поражения эпителия кишечника, сливочное масло плохо переваривается и усваивается организмом.
  4. На третий-четвёртый день диета при кишечной инфекции расширяется другими кашами на воде – овсяной или кукурузной. Можно отваривать гречку. Гречневая каша на воде
  5. При улучшении состояния пациента в рацион можно добавлять мясо. Правильное питание при ротавирусной инфекции должно включать нежирные сорта мяса в отварном, паровом виде. Давайте больному филе кролика, телятину. Полезно съесть куриную грудку, индейку. Лучше готовить из мяса котлеты на пару или фрикадельки – позволит улучшить переваривание, всасывание полезных компонентов пищи.
  6. Диета после ротавирусной инфекции допускает употребление в пищу нежирных сортов рыбы.
  7. После введения мяса больному разрешено кушать яйца. Лучше приготовить паровой омлет. Помните о норме – 1-2 яйца в неделю.
  8. Употреблять фрукты и овощи можно в отварном, запечённом виде. Пюре из овощей готовьте на воде без добавления масла, соли. Подаются пациенту картофель, морковь, брокколи, кабачок.

В первые сутки после начала заболевания допускается пить чистую фильтрованную воду, растворы электролитов – Регидрон, Гастролит. После улучшения состояния пациента начинайте поить отварами шиповника, малины. Можно давать пить кисель из сладких ягод, компот из сухофруктов. Допускается некрепкий чёрный чай.

После 4-5 дня болезни можно постепенно вводить в меню кефир. Полезны и другие кисломолочные продукты – йогурт или ацидофилин. Эти продукты нормализуют, восстанавливают микрофлоры.

Диету соблюдайте в течение периода заболевания, на протяжении 2 недель после начала выздоровления. За это время произойдёт полная регенерация кишечного эпителия, постепенно вернётся привычный режим, рацион питания.

Диета при кишечной инфекции у детей подразумевает полное исключение из рациона:

  1. Блюда из мяса жирных сортов – куриные ножки, крылышки, свинина, баранина, утка, гусь.
  2. Жирные сорта рыбы.
  3. Молоко, сметана.
  4. Свежие овощи, фрукты. Яблоки допускаются в запечённом виде на 7-10 день болезни.
  5. Копчёные, маринованные продукты, соления.
  6. Кондитерские изделия – шоколад, торты, пирожные.
  7. Чёрный хлеб, свежий белый хлеб, макароны.
  8. Сильногазированные сладкие напитки – Пепси-Кола, Кока-Кола.
  9. Взрослым пациентам необходимо помнить: при ротавирусной инфекции категорически противопоказан алкоголь.
  10. Не рекомендуется употреблять в пищу продукты, содержащие ортофосфорную кислоту в качестве стабилизатора.

Употребление в пищу продуктов из перечня стимулируют перистальтику кишечника – приводит к усилению поноса. Вызывают усиление процессов брожения, гниения в кишечнике. Животные жиры не смогут полноценно перевариться в кишечнике из-за возникающей при ротавирусной инфекции ферментативной недостаточности.

Ниже приводим рецепты блюд для приготовления больному при ротавирусе в домашних условиях.

Отвар обладает закрепляющим, обволакивающим эффектом, позволит уменьшить явления диареи. Для приготовления напитка потребуются 4 полные столовые ложки рисовой крупы. Залейте их литром воды, кипятите на слабом огне. Время приготовления составляет от 2 часов. Следите, чтобы рис разварился.

Чем можно кормить ребенка при ротовирусе

Смесь снимается с огня, протирается до получения однородной массы. Полученную жидкость следует охладить, добавить в неё половинку чайной ложки соли, соды на кончике ножа. Готовую охлаждённую смесь поместите для хранения в холодильник. Если требуется напоить пациента – пару ложек смеси можно слегка подогреть.

Давать больному ротавирусной инфекцией свежие овощи и фрукты категорически противопоказано. Полезной и вкусной альтернативой свежим овощам будет пюре из моркови с яблоками. Дети едят блюдо с удовольствием даже при отсутствующем аппетите. Большинство родителей оставляют о нем положительные отзывы. Телевизионный педиатр Комаровский рекомендует такое блюдо в подостром периоде для кормления ребёнка. Помните: есть пюре можно небольшими порциями.

Яблоки и морковь берут в равных пропорциях, промывают, очищают от кожуры. Натрите продукты на мелкой тёрке, добавьте 5 столовых ложек сахара из расчёта на 1 кг овощной смеси. Можно вместо сахара использовать натуральный мёд. Полученную смесь довести до кипения. После готовности пюре разливается по небольшим стеклянным баночкам, хранится в холодильнике, чтобы не пропало.

Диета после ротавируса у ребенка должна составляться по следующим принципам:

  1. В первые часы после приступа рвоты и диареи у ребенка может пропасть аппетит. Насильно кормить его при этом не нужно. Важно регулярно поить ребёнка тёплым некрепким чаем, компотом из сухофруктов или обычной водой.
  2. Начиная со второго дня после ротавируса, начинают давать пищу. Порции должны быть небольшими, разделёнными на 5–6 приёмов в течение дня. Большое количество пищи может спровоцировать новые приступы рвоты.
  3. Блюда для ребенка при ротавирусе должны быть тёплыми (примерно комнатной температуры). Слишком горячая или холодная пища вызовет дополнительное раздражение воспалённого пищеварительного тракта.

Если ребенок находится дома, выделите ему отдельную посуду – тарелку, чашку, столовые приборы. Эта мера поможет предотвратить заражение ротавирусом остальных домочадцев.

Если младенец до года находится на искусственном вскармливании, соблюдают такие правила:

  • используют смеси и каши, не содержащие лактозу;
  • кормят малыша часто, но небольшими порциями.
ПОДРОБНЕЕ:  При овуляции ванну принимать можно

Введение новых продуктов для прикорма на ближайший месяц следует прекратить. В дальнейшем переход должен быть постепенным. Если ребенок уже кушает мясо и молочные продукты, их количество в рационе необходимо снизить.

Чем кормить ребёнка после ротавируса? Составьте диету, основываясь на принципах лечебной диеты и вкусовых пристрастиях ребенка. Существует несколько рецептов диетических блюд при ротавирусе, наиболее соответствующих потребностям детского организма в период ротавируса.

Ребенок

Вам понадобится:

  • литр чистой воды;
  • круглозернистый рис – от 2–4 столовые ложки.

Перед приготовлением отвара крупу нужно тщательно промыть: она впитывает из почвы вредные вещества и активные компоненты удобрений. Оптимальный вариант – замочить рис на ночь, а с утра готовить напиток.

Доведите воду до кипения и всыпьте крупу. Убавьте огонь до минимума, и варите смесь на протяжении двух часов. Готовность отвара можно определить по состоянию риса: он должен полностью размякнуть, и превратиться в пастообразную массу.

Протрите смесь через мелкозернистое сито или марлю. Добавьте щепотку соли и пищевой соды, хорошенько перемешайте. Остудите напиток и давайте ребёнку в течение дня.

Питание малышей на искусственном вскармливании

Инфекционные патологии у детей благодаря современным технологиям диагностируют быстро, к тому же заболевание проявляется стремительно. Ротавирусной инфекции подвержены не только дети, но и взрослые. Среди детей она имеет характер массовой эпидемии, а на фоне слабого детского иммунитета наносит весомый вред здоровью и требует немедленного лечения.

Панацеи против вируса не существует, подавить ее можно только правильно, подобрав питания, соблюдая лечебную диету, а также восполняя потерю жидкости. Если малыш находится на грудном вскармливании, рекомендуют на время отказаться от него и перейти временно на растворы для регидрации. Заменять естественное кормление смесями нельзя, лучше обеспечить питье ребенку чаями с мятой или имбирем. Питание должны составлять питательные продукты, но нужно избегать тех, что усиливают рвотный рефлекс или расстройство желудка.

Дети-искусственники получают смеси, в составе которых есть молочный сахар – лактоза. Больному ребенку тяжело переваривать такие смеси, поэтому при ротавирусном гастроэнтерите их рекомендуется заменить другими, не содержащими лактозы. Это позволяет значительно уменьшить симптомы несварения и метеоризма, причиняющие малышу дополнительные страдания. Это временная мера, так как после выздоровления ребенок может вернуться к своей привычной смеси.

Грудных детей, которые находятся на смешанном вскармливании, надо как можно чаще прикладывать к груди, а для докорма выбрать безлактозную смесь. Помимо смесей, малыш должен получать достаточное количество жидкости – это нужно для предупреждения обезвоживания.

Признаки и симптомы кишечной инфекции

Несмотря на то, что мишенью вредного воздействия ротавируса становится пищеварительная система, первые признаки заболевания довольно размыты. В начальном периоде заболевания у малыша повышается температура, он может чихать или кашлять, у него краснеют миндалины и першит горло, поэтому родителям кажется, что их малыш подхватил обычную простуду.

Симптомы, похожие на простудные, продолжаются 3 – 5 дней, после чего наступает резкое ухудшение и проявляется истинный характер заболевания. У заболевшего ротавирусным гастроэнтеритом появляются признаки острой диспепсии, протекающие на фоне очень высокой температуры. Клиническая картина ротавирусного гастроэнтерита включает следующие симптомы:

  • Чем можно кормить ребенка при ротовирусеповышение температуры (ребенка лихорадит, столбик термометра достигает 39–40 градусов);
  • тошнота и рвота (малыша рвет несколько раз в день);
  • метеоризм (животик вздувается, урчит, скопившиеся газы причиняют ребенку боль);
  • понос (отделяемое имеет водянистый вид и отличается зловонным запахом);
  • вялость (малыш вял, сонлив, перестает активно играть и двигаться);
  • снижение аппетита;
  • запах ацетона изо рта.

Чем можно кормить малыша

Ограничивать поступление пищи, и придерживаться голодной диеты при ротавирусной инфекции у детей нельзя. Это только усугубит состояние, приведет к ослаблению иммунитета и задержит выздоровление. Можно кормить ребенка часто, но понемногу, распределяя приемы пищи по времени.

Ребенок, почувствовав ухудшение самочувствия, чаще всего ничего не ест. Постоянные позывы к рвоте, а также тошнота вызывают отвращение от любой пищи. Потакать детским капризам нельзя, в период болезни ему нужно получать все необходимые микроэлементы для нормального функционирования организма.

Лечебное питание при ротавирусной инфекции включает злаковые каши на воде, блюда, приготовленные на пару или путем варки. По поводу молочных продуктов однозначного ответа нет, одни врачи утверждают, что кисломолочная продукция необходима детскому организму, а другие придерживаются мнения, что они могут только усилить негативную реакцию организма. Покормить ребенка йогуртом или творогом, возможно только, если симптоматика пройдет.

Вот что действительно полезно, так это обильное питье. Ребенок должен выпивать как можно больше жидкости, но в то же время важно чтобы она не вызывала тошноту или последующую рвоту. Для этого лучше всего подойдет кисель или чай. Он не должен быть слишком сладким, а лучше сахар заменить медом.

Восполнить потерянную жидкость в организме ребенка поможет регидрон. Его чаще всего используют для компенсации минеральных элементов, а также воды. Препарат имеет специфический вкус и совершенно не нравиться детям.

Альтернативой ему может стать разрешенный перечень:

  • различные кисели;
  • компоты из сухофруктов;
  • отвар из риса;
  • разбавленное яблочно-морковное пюре;
  • отвары ромашки, мяты или шиповника;
  • подслащенный некрепкий чай.Чай

Главное, чтобы приготовленные напитки были оптимальной температуры и не вызывали у малыша еще большего расстройства пищеварения.

Лечебное питание

Существует два противоположных мнения относительно правил питания во время обострения ротавируса. Одна группа врачей настаивает на временном голодании, активном употреблении жидкости и восстанавливающих препаратов. Другие специалисты указывают на необходимость обязательного приема жидких каш, нежирного мяса и овощей, приготовленных на пару.

Обе категории врачей сходятся во мнении о необходимости ограничения рациона ребенка во время активной фазы патологии. В период слабости организм требует снижения нагрузки на внутренние органы и системы, а особенно на пищеварение. Важно обеспечить поступление пищи, обладающей вяжущим эффектом – бананов, хурмы, гранатов, компота, чая без сахара, травяных отваров.

Чтобы устранить неприятные симптомы, придерживаются 2-х основных правил питания:

  1. Отказ от пищи, стимулирующей брожение в кишечнике. Ротавирусная инфекция прогрессирует при употреблении кисломолочных продуктов, сладостей (кроме меда), газированных напитков.
  2. Профилактика обезвоживания. Заболевание часто сопровождается рвотой, что приводит к потере организмом жидкости. Для восполнения недостачи детям назначают прием Регидрона и сорбирующих напитков, приготовленных в домашних условиях.

Чтобы быстрее устранить неприятные симптомы, придерживаются мягкой, щадящей диеты. Употребление диетических продуктов направлено на восполнение водного баланса и восстановление функций пищеварительной системы. Особого режима питания придерживаются и после окончания острой фазы патологии. Употребление тяжелой пищи сразу после выздоровления малыша влечет за собой повторное развитие заболевания.

Чем можно кормить ребенка при ротовирусе

Если ребенок обладает хорошим аппетитом, все равно следует временно ограничить его рацион. Нужно уменьшить порции блюд, но увеличить частоту их употребления. Еда и питье должны иметь комнатную температуру. Нужно поить ребенка домашними отварами для восстановления водного баланса через каждые 30 минут по 0,5 стакана.

Малышей, находящихся на грудном вскармливании, кормят по установленной схеме. Материнское молоко содержит микроэлементы и витамины, необходимые для скорейшего выздоровления малыша. Чтобы предупредить рвоту, при обострении болезни рекомендовано перейти на дозированное питание. Нужно уменьшить количество молока, но увеличить частоту кормлений.

ПОДРОБНЕЕ:  Как поднять лейкоциты в крови народными средствами быстро?

При осложнениях ротавирусной инфекции, развитии у малыша лактазной недостаточности показано сцеживание. В молоко добавляют препараты, расщепляющие лактозу. К стандартному режиму питания возвращаются после нормализации стула. Вне зависимости от тяжести патологии не следует вводить прикорм в активную фазу ротавируса.

Чем можно кормить ребенка при ротовирусе
Детям, находящимся на грудном вскармливании, не стоит вводить прикорм в период воспаления в кишечнике

Из рациона детей, находящихся на искусственном вскармливании, временно исключают молоко. В этот период в него должны входить каши на воде, специальные смеси с лактобактериями. В случае осложнений малышам дают антирефлюксные составы, предупреждающие рвоту. Грудничков кормят до 8 раз в сутки порциями по 50-60 мл.

Лечебное питание для детей старше года направлено на купирование воспаления и восполнение водного баланса. В период обострения малыша кормят только свежеприготовленной легкой пищей. Рацион должен включать каши на воде, картофельное и морковное пюре, печеные фрукты, особенно груши. В период реабилитации ребенок должен кушать йогурты для восстановления микрофлоры кишечника.

Во время заболевания ротавирусным гастроэнтеритом временно нарушается функция расщепления лактозы – углевода, который присутствует в молоке. Это проявляется усилением поноса и болезненным вздутием живота, поэтому педиатры советуют исключить молоко из питания, пока малыш не выздоровеет.

Исключением из этого правила является материнское молоко. Помимо лактозы, оно содержит защитные вещества: лизоцим и иммуноглобулин А. Лизоцим представляет собой белок с обеззараживающими свойствами, а иммуноглобулин участвует в иммунных реакциях, направленных на уничтожение кишечной инфекции.

Попав в пищеварительный тракт грудного младенца вместе с молоком, эти вещества помогают организму бороться с болезнью. Кроме того, для грудничков молоко является единственным источником питательных веществ, поэтому врачи рекомендуют не только не прерывать кормление малыша грудью, а стараться делать это как можно чаще.

При частом прикладывании к груди организм ребенка получает больше питательных веществ, защитных факторов и жидкости, что облегчает течение болезни и способствует выздоровлению. Поскольку грудной ребенок теряет много жидкости с рвотой и поносом, в дополнение к кормлениям ему необходимо давать регидратационные растворы, которые можно купить в аптеке или приготовить самостоятельно.

Питание при ротавирусной инфекции должно отвечать двум требованиям. Во-первых, необходимо, чтобы пища была мягкой, оказывала щадящее воздействие на ослабленный желудочно-кишечный тракт. Во-вторых, она должна плавно восстанавливать все его функции, активировать работу ЖКТ. Но самым важным пунктом при этом инфекционном заболевании является обилие питья.

Особые сложности возникают у родителей грудных детей. Они теряются и не знают, как выстроить питание их ребенка при РВИ. К счастью, при ротавирусной инфекции кормление грудью только поможет скорейшему выздоровлению. Материнское молоко – это универсальное лекарство для ребенка. Это жидкость, которая так необходима организму при попадании инфекции.

У кормления грудью есть еще одно неоспоримое преимущество. При любом заболевании ребенок испытывает психологический стресс. Процесс кормления, присутствие матери рядом всегда успокаивает его.

Что такое ротавирус?

  • рафинированный сахар;
  • кондитерские изделия;
  • цельное молоко.

Чем можно кормить ребенка при ротовирусе

Количество продуктов, богатых углеводами, необходимо ограничить, вплоть до полной нормализации пищеварения и исчезновения симптомов болезни. Сведите к минимуму или полностью исключите:

  • наваристые супы;
  • бульоны с большим количеством жира;
  • любые макаронные изделия;
  • каши из пшена, ячневой и перловой крупы;
  • свежий ржаной хлеб;
  • сдобную выпечку;
  • шоколад;
  • конфеты;
  • какао;
  • сырые фрукты и овощи;
  • полуфабрикаты;
  • жирные колбасы и сосиски;
  • консервы, соленья, копчёности;
  • рыбу жирных сортов в любом виде.

Все они создают в желудочно-кишечном тракте среду, благоприятную для размножения и распространения вируса. Эффективность лечения ротавируса при таком питании будет существенно снижена.

Овощи и фрукты, не прошедшие термическую обработку, содержат большое количество грубых пищевых волокон (клетчатки). В большей степени это относится к крестоцветным – цветной и белокочанной капусте, редису, огурцам, луку и чесноку. Проходя по желудочно-кишечному тракту, эти продукты действуют по принципу «метёлки», вычищая накопившиеся токсины и шлаки.

Диетическое меню для ребенка, подхватившего ротавирус, может быть примерно таким. Это меню является усредненным и может не подойти в каком-то конкретном случае, например, при наличии пищевой аллергии:

  1. Завтрак: яйцо всмятку, подсушенный белый хлеб, ромашковый чай.
  2. Обед: куриный бульон, кусочек куриной грудки, компот из сухофруктов.
  3. Полдник: запеченное яблоко, некрепкий черный чай.
  4. Ужин: индейка, картофельное пюре, отвар шиповника.

Блюда, рекомендуемые больным с кишечной инфекцией, могут показаться детям невкусными, выглядеть для них неаппетитными. В этом случае родителям стоит проявить фантазию и правильно преподнести блюдо – интересно его подать, красиво украсить, придумать интересную историю, чтобы детям захотелось съесть эту пищу. Питание при РВИ – это один из важнейших факторов, от которого зависит скорость выздоровления.

Лечебное питание

Чтобы однообразная пища не надоела ребёнку, разнообразьте меню. На завтрак подавайте паровые омлеты, давайте нежирный творог. Запить завтрак можно слабо заваренным чаем. К чаю дайте пару сдобных сухариков. Альтернатива омлету, творогу – каша на воде.

На обед приготовьте для малыша суп на овощном бульоне. На второе подайте тефтели из нежирного мяса, рыбные котлеты. Второй вариант – просто отварная рыба. Гарнир – картофельное пюре, отварная гречка. На третье – компот из сухофруктов, отвар шиповника.

На ужин ребёнок с удовольствием съест кашу или рыбные паровые котлеты, пюре из моркови с яблоками. На ночь для детей, перенёсших ротавирусную инфекцию, врачи предлагают 50 мл кефира, отвара шиповника.

Рекомендуется проконсультироваться с педиатром, инфекционистом. Врач осмотрит ребёнка, порекомендует питание, не ухудшающее состояние.

Десерт больного малыша приготовьте из банана или печёного яблока. По мере восстановления организма ребёнка можно понемногу вводить в диетический стол подсушенный хлеб, нежирное варёное мясо. При кишечной инфекции питаться рекомендуется дробно, небольшими порциями. Не рекомендуется съедать слишком много пищи за раз.

Молочная детская пища вводится в рацион спустя три недели после болезни в период полного выздоровления. Родители размышляют о допустимых продуктах в питании ребёнка после ротавируса, пока протекает обострение, но забывают о питье. Обильное питье гораздо важнее в остром периоде. Помогает организму бороться против ротавирусной инфекции.

Чтобы избежать выраженного обезвоживания от ротавируса, ребёнок нуждается в обильном питье. Лучше применять водно-солевой раствор. Купите в аптеке пакетики с регидроном, можно приготовить его самостоятельно в домашних условиях. 2 столовые ложки сахарного песка растворяют в литре кипячёной воды. Добавляют в раствор ложку поваренной соли, половину чайной ложки соды. Питье для ребёнка в любом возрасте – домашнее средство против ротавируса, лечащее симптомы обезвоживания, выводящее из организма токсины.

Приготовьте отвар из изюма – напиток будет богат магнием, калием. Кормить ребёнка виноградом, изюмом не рекомендуется.

Поить малыша нужно каждые полчаса по 50 мл. Используйте некрепкий чай, отвар из плодов шиповника. Не рекомендуется давать в остром периоде куриный бульон – содержит экстрактивные вещества, не перевариваемые, не усваиваемые организмом. Эпителий после кишечной инфекции не восстановился, не в состоянии сплавляться со сложной задачей.

Правильно подобранная щадящая детская диета позволяет организму быстрее победить желудочный грипп, ротавирус. Диетолог, гастроэнтеролог подскажет продукты, разрешённые в остром периоде, при реабилитации, что приготовить при острой стадии заболевания. Выясните у диетолога, почему нельзя употреблять при болезни конкретные продукты. Важно учитывать совместимость продуктов.

Этот вирус передается двумя путями: воздушно-капельным и через пищу. 10 – 100 вирусных частиц достаточно, чтобы вызвать заболевание. Средняя продолжительность инкубационного периода составляет 1–2 дня. Органом-мишенью для данного вируса является тонкий кишечник.

ПОДРОБНЕЕ:  Чем можно промыть глаза ребенку

Дневной рацион больного ребенка:

  • Чем можно кормить ребенка при ротовирусезавтрак: полужидкая рисовая, овсяная или гречневая каша на воде, чай без сахара с белыми сухариками;
  • обед: бульон из курицы, пюре из тушеных овощей, отвар шиповника;
  • полдник: фруктовый или ягодный кисель;
  • ужин: овсянка на воде с паровой куриной котлеткой, чай с сухариками или компот.

ТОП-8 блюд для ребёнка при ротавирусе

Несмотря на отсутствие у малыша аппетита, употребление одной и той же еды надоедает. Чтобы разнообразить меню, можно приготовить несколько полезных блюд.

Чем можно кормить ребенка при ротовирусе

В кипящую воду добавляют 2 ст.л. манной крупы и доводят ее до полной готовности. После этого 500 г творога смешивают с кашей, сливочным маслом и небольшим количеством сахара. В тщательно перемешанный состав вводят взбитые белки, и готовят суфле на пару.

Творожный пудинг

Для приготовления творожного пудинга потребуется 60 г манной крупы. Ее нужно залить теплым молоком и оставить набухать. 400 г протертого творога смешивают с 3 желтками, сахаром, кашей, взбитыми белками и ягодами по вкусу.

Полученную массу готовят на водяной бане 45 минут. Остуженный пудинг подают с ягодным киселем.

Куриные кнели

Чтобы приготовить кнели, нужно мелко нарезать куриное филе. Кусочки помещают в блендер, заливают 100 мл молока, добавляют соль и зелень по вкусу. Важно, чтобы состав напоминал густой паштет, а потому можно увеличить или уменьшить количество молока. Однородную массу выкладывают в формы или на противень небольшими шариками, после чего готовят на пару.

Важно, чтобы все ингредиенты были полезными и не усугубляли проявление болезни. Кроме того, они должны питать организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

Чтобы продукты сохранили свою энергетическую ценность их лучше запекать. Для приготовления пюре нужно взять одну среднюю морковь и одно яблоко. Овощ можно отварить, не очищая от кожуры, а яблоко в это время запечь в духовке. Потом продукты очистить от кожуры и перебить в блендере. Для улучшения вкуса можно добавить мед или корицу.

Диета при болезни

Овощи очистить и нарезать кубиками, после отварить и пюрировать с помощью блендера. Добавлять масло или сметану не нужно, только щепотку соли.

Мясо промыть и очистить от плевы, сделать продольные надрезы. Морковь очистить от кожуры и нарезать соломкой. С томатов также нужно убрать кожицу и нарезать тонкими слайсами. Овощи положить в кармашек и выложить на фольгу. Запекать мясо нужно 30–40 минут.

Для приготовления нужно брать нежирные виды рыбы. Измельчить в мясорубке предварительно удалив крупные кости. В фарш добавить одно яйцо и слегка посолить. Сформированные котлеты выложить в емкость пароварки. Готовить 25–30 минут. Подавать можно с овощными пюре или кашами без масла.

Для ребенка важно каждый раз готовить свежие блюда и слишком часто не повторять их, меню должно быть разнообразным и сбалансированным.

Диета для детей старше года

Рацион детей старше года разнообразнее, чем у грудничков. Дети в этом возрасте едят почти такую же пищу, что и взрослые члены семьи. Во время заболевания воспаленный кишечник становится более чувствительным, поэтому некоторые продукты могут вызывать еще большее расстройство и усиливать симптомы болезни.

В острый период рекомендуется включать в рацион детей следующие блюда: жидкие каши на воде из овсянки и риса, пюре из запеченных яблок, бананы, сухарики из белого хлеба, паровые тефтели из нежирного мяса, вареные протертые овощи, ягодный кисель. Блюда должны быть полужидкими или пюреобразными: такая консистенция меньше раздражает кишечник и быстрее переваривается и всасывается.

Кормить надо дробно, небольшими порциями, не перегружая желудок малыша. Это необходимо для того, чтобы ребенок успел получить питательные вещества между приступами диареи. Не нужно заставлять малыша есть, если он отказывается от каких-либо рекомендованных продуктов, разрешите ему выбрать из них еду на свой вкус. При полном отсутствии аппетита в первые дни заболевания допустимо ограничиться приемом жидкостей.

Грудничок

Какие жидкости предпочтительнее при ротавирусном гастроэнтерите и сколько раз в день их дают детям? Врачи не рекомендуют поить детей обычной водой, так как это часто заканчивается рвотой. Вместо воды в качестве питья используют регидратационные растворы, которые гораздо легче переносятся желудком и восполняют недостаток солей, вызванный частой рвотой и поносом.

Простейший регидратационный раствор можно получить, смешав в стакане воды по чайной ложке соли и сахара плюс щепотка соды. Больные детки не всегда соглашаются выпить смесь сахара и соли. В этом случае на помощь приходит другой рецепт: в литре воды заварить 100 граммов изюма без косточек и добавить 1 чайную ложку соли и 4 чайные ложки сахара. Смесь прокрутить в блендере до однородной консистенции – получится вкусный напиток, который охотно пьют даже самые маленькие.

В разгар заболевания ребенку нельзя давать молоко и некоторые молочные продукты. Причиной такого запрета является брожение, происходящее при расщеплении молочного сахара – лактозы. Бродильные процессы способствуют размножению в кишечнике бактерий и провоцируют понос. То же самое можно сказать о сладкой и углеводистой пище и черном хлебе.

Помимо молока и легкорасщепляемых углеводов, при ротавирусном гастроэнтерите запрещено включать в рацион бобовые, капусту и другие овощи, содержащие грубую клетчатку, так как они усиливают газообразование. Также необходимо отказаться от жирной, трудноперевариваемой пищи и продуктов, содержащих кофеин.

Что можно есть в восстановительный период?

Соблюдать диету, придерживаться принципов щадящего питания важно в остром периоде при кишечной инфекции. После купирования острого процесса организм нуждается в восстановлении структурных элементов, нормализации физиологических функций. Если тщательно придерживаться правил диетического питания, соблюдать щадящий режим употребления пищи, выздоровление будет происходить гораздо быстрее.

После снятия острого процесса соблюдайте диету в течение 2-3 недель. В противном случае возможно ухудшение состояния с возвращением неприятных симптомов.

Если пациент на стадии выздоровления обладает хорошим аппетитом – категорически не рекомендуется переедать. Организм не восстановил ферментативной активности. Молодые незрелые эпителиальные клетки кишечника, начинающие развитие на месте повреждённых, не успевают вырабатывать достаточного количества ферментов.

Важно принимать пищу небольшими порциями, но часто. Еда должна иметь комфортную температуру, не быть слишком горячей, холодной. Правило касается приёма жидкостей. Ребёнка поите через каждые 30 минут. За раз давайте до 50-70 мл жидкости. Если пациент съедает слишком много пищи, выпивает жидкости, готовьтесь к рвоте.

Не стоит заставлять ребёнка питаться насильно, если нет аппетита. Жидкость пить необходимо в обязательном порядке. Если ребёнок категорически отказывается пить, развиваются признаки явного обезвоживания, срочно обращайтесь за медицинской помощью. Врачу придётся прибегать к парентеральным капельным вливаниям солевых растворов.

Рис

Блюда, приготовляемые для пациента после ротавируса, должны быть отварными, паровыми. Недопустимо употребление в пищу жареных, копчёных блюд. Взрослым пациентам категорически противопоказаны пиво, спиртные напитки.

По мере выздоровления меню ребенка расширяется, но по-прежнему следует избегать пищи, которая может вызвать брожение или образование газов. Разрешается включать в диету кисломолочные продукты, вареные капусту и морковь. Для стимуляции работы кишечника следует перейти от пюреобразных блюд к пище кусочками. Жирные продукты и сладости могут нарушить пищеварительную функцию, поэтому их нельзя давать ребенку еще две недели после выздоровления.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Знания
Adblock
detector