Имбирный чай с лимоном рецепт с фото

Мед, лимон, имбирь – польза каждого компонента

Даже по отдельности мед, лимон и имбирь в состоянии оказать на человеческий организм сильное положительное воздействие от очищения до оздоровления. Но вместе они выступают в роли активатора защитных сил, профилактического средства от многих болезней и просто вкусной добавки к чаю. Имбирь с лимоном и медом – это классическое сочетание продуктов, которое известно и популярно на всех континентах.

Мед – его ценность подтверждена тысячами лет употребления человеком. Это натуральный антиоксидант, кладезь незаменимых аминокислот, витаминов, микро- и макроэлементов, активных ферментативных комплексов. Мед помогает расслабить нервную систему, повышает скорость выработки интерферона, замедляет процессы старения, нормализует обменные процессы. И, наконец, он обладает приятным вкусом и ароматом, к тому же не вредит фигуре.

Лимон – самый полезный из цитрусовых, рекордсмен по содержанию аскорбиновой кислоты, пектинов и минералов. Полезен для иммунитета, обмена веществ, кожных покровов, борется за молодость всего организма.

Корень имбиря

Имбирь – самый богатый на антиоксиданты природный корнеплод

Имбирь – природный источник танина, гингерола, витаминов А, В1, В2, С, Е, комплекса микро- и макроэлементов, эфирных масел и органических кислот. Является тоником для организма, улучшает работу ЖКТ, нормализует обмен веществ, улучшает клеточное дыхание, выводит холестерин, понижает уровень сахара в крови, способствует похудению.

Соединяясь вместе, эти продукты образуют гремучую смесь, которой под силу справиться с многими заболеваниями, провести глубокую чистку организма, омолодить его и ускорить обменные процессы.

Как правильно приготовить рецепт здоровья имбирь с лимоном и медом: пропорции

Как я готовлю свою витаминную бомбу — имбирь с лимоном и медом рецепт здоровья? В моем приготовлении совсем нет такого ингредиента, как вода — я делаю густую витаминизированную смесь с кисло-сладким вкусом и освежающим имбирным ароматом. По консистенции смесь напоминает джем.

Каждый раз смесь получается немного другой: то мёд собран с других растений, то его соотношение меняю относительно других составляющих, то добавляю специи.

Есть несколько вариантов, как заготовить на зиму имбирь, тертый с лимоном и медом. Рассмотрим их более подробно.

В этом году я делала имбирную смесь в приблизительно одинаковых пропорциях:

  • 250 грамм липового меда
  • 220 грамм корня имбиря
  • два лимона

Такое соотношение компонентов в рецепте имбирь мед лимон подходит тем, кто любит более острый вкус.

Как приготовить рецепт лимон имбирь, мед:

  1. Берем золотистый гладкий корень имбиря. Его необходимо перетереть на мелкой тёрке. Корень я не чищу от кожуры, так как в нем есть много растительных волокон, полезных для очистки кишечника. Именно из-за волокон тяжело тереть имбирь — забиваются ячейки терки. Если у вас нет моего терпения — порежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.
  2. Нарезаем лимон на несколько кусков и блиндируем его. Я предпочитаю лимон также перетереть на терке. Кожицу не срезаем, лишь ополаскиваем кипятком.
  3. Добавляем к протертому на терке или перемолотому на мясорубке имбирю лимонную смесь, перемешиваем и заливаем мёдом. Снова перемешиваем.
  4. Лимон, тертый с имбирем и медом, перекладываем в стеклянную банку с закручивающейся крышкой. Храним в холодильнике. Через сутки я начинаю употреблять приготовленную лечебную массу.
    Подобная баночка здоровья, рецепт которой опробован лично, может в холодильнике хранится долго, так как мед — отличный консервант, а имбирь — убивает болезнетворные вирусы и бактерии.

В этом году я внесла некоторые новшества в базовый рецепт: добавила 1 чайную ложку куркумы, 1 чайную ложку меленой корицы и несколько кусочков душистой гвоздики.Вкус получился очень пикантный! Мне понравился.

Теперь вы знаете, как заготовить на зиму лимон, имбирь и мед — эту же смесь можно использовать для приготовления имбирно-лимонного напитка (1 чайная ложка на стакан кипяченой воды при температуре 50 градусов).[adsp-pro-1]

ПОДРОБНЕЕ:  Лечение эпилепсии народными средствами от ванги

Имбирный чай с лимоном рецепт с фото

Состав рецепта отличается от предыдущего повышенным содержанием лимонов. Их в соотношении в два раза больше:

  • 100 грамм корня имбиря
  • 100-150 грамм сладкого пчелиного продукта
  • 4 лимона с кожурой
  • 4 зубчика чеснока (по желанию)

Как приготовить смесь для иммунитета из имбиря меда и лимона:

  1. Тщательно помыть корень имбиря и порезать на тонкие кружочки
  2. Обдать кипятком лимоны и разрезать на 4 части.
  3. Пропустить порезанные кусочки имбиря и лимона через мясорубку.
  4. Перемешать имбирь и лимон.
  5. Добавить мед и опять смесь перемешать.
  6. Чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить к имбирю с лимоном и медом и еще раз размешать. Запах чеснока полностью перебивает лимон, а фитонциды успешно справляются с вирусами.
  7. Переложить содержимое в посуду с герметической крышкой и сохранять в холодильнике.

В этом рецепте значительно выше содержание витамина C, который стимулирует повышение защитных функций организма в период эпидемий и простуды.

Рецепт смеси лимона с имбирем подойдет тем, кому нельзя употреблять мед и другие продукты пчеловодства (причина — диабет, аллергия). Лимонно-имбирная смесь используется при похудении, так как оба эти продукта (имбирь и лимон) стимулируют повышение обменных процессов.

0.5 кг лимонов250 грамм корня имбиря

Перетереть имбирь на терке. Помыть лимоны и (с кожурой) разрезать на несколько частей. сложить в блендер и блиндировать до однородной массы. Протертый имбирь соединить с лимонной смесью и еще несколько минут блиндировать. Переложить полученную оздоровительную смесь в герметический контейнер или банку и сохранять заготовку в холодильнике, в отделении для фруктов.

Как применять: утром натощак добавить 1 чайную ложку смеси в стакан с питьевой водой комнатной температуры и выпить — ваш организм получит порцию бодрости и маленький кнутик для ускорения обменных процессов. Если это делать каждый день, талия появится — проверила.

Приготовить смесь, повышающую иммунитет и общее состояние организма, очень просто. В какой пропорции смешивать составляющие, не имеет особого значения, это дело только вкусовых предпочтений. Приведем лишь наиболее распространенный вариант рецепта.

Примерно на 300 грамм готового состава понадобится:

  • 250 грамм корня имбиря;
  • 1 крупный лимон;
  • 100 грамм меда.

Обычно имбирь в кулинарных блюдах предварительно очищают от кожицы, но в случае приготовления «смеси для здоровья» это делать необязательно. Измельчать корень можно любым доступным способом: измельчить в блендере или натереть на мелкой терке. Волокна корня лучше убрать, так употреблять коктейль будет намного комфортнее.

Лимон, перед тем как добавить в витаминный состав, обдают кипятком. Цедра лимона содержит много полезного для здоровья, поэтому перемалывать его нужно вместе с корочкой. Чтобы это было легче сделать, его нарезают на небольшие кусочки. Косточки лучше убрать, они будут придавать горечь смеси. Некоторые рецепты предлагают не перемалывать лимон в блендере, а просто нарезать на тонкие дольки. Это дело вкуса, качество состава при этом не ухудшится.

Имбирная настойкаНастой имбиря с лимоном и медом

Мед лучше брать у проверенных производителей. Тот, что поступает на прилавки супермаркетов, не всегда обладает теми качествами, которые присущи настоящему меду. Если попался слишком густой мед, то его можно растопить на водяной бане до нужной консистенции. Как уже говорилось выше, в идеале лучше использовать липовый мед, но любой другой вполне пригоден для целей оздоровления организма.

ПОДРОБНЕЕ:  Состав имбирь с лимоном и медом

Подготовив по отдельности каждый из ингредиентов смеси, остается только их смешать, и вкусное лекарство готово. Не стоит торопиться быстрее испытать это чудо-средство на себе. Дайте отстояться коктейлю, так будет намного вкуснее.

Смесь из меда, лимона и имбиря

Хранить смесь можно в прохладном месте, стоит беречь от солнечных лучей, чтобы она как можно дольше сохраняла свои полезные свойства

Имбирная смесь для повышения иммунитета и снижения аппетита

По классическому рецепту смесь получается достаточно жгучей, поэтому заставить маленького ребенка съесть ложечку очень сложно. В таком случае на помощь придет напиток из тех же ингредиентов. Его готовят из чайной ложки сока имбиря, сока лимона и меда. Все ингредиенты соединяют и дают ребенку по 1 чайной ложке утром и вечером, запивая чуть теплой водой. Курс 2 недели. Можно разбавлять напиток в воде и давать ребенку.

Лечебные напитки для ребенка

Имбирь для детей – сильный иммуномодулятор, который употребляют небольшими порциями

Такое средство является хорошей профилактикой вирусной инфекции, улучшает работу желудка и кишечника, повышает общую сопротивляемость организма. Не рекомендуется использовать рецепт для детей младше 2 лет и имеющих аллергию на любой из компонентов.

Как лучше употреблять это чудо-средство?

Как пожелаете! Если хочется, то можно добавить ее в чай и наслаждаться вкусом напитка в любое время в течение дня.

Хотелось бы только предупредить о паре моментов, на которые стоит обратить внимание:

  • Кипяток убивает большую часть витаминов, поэтому добавлять смесь стоит в теплую воду. Можно использовать и холодную воду, но не чрезмерно – ведь хочется поднять иммунитет, а не добавить себе проблем в виде болезни горла.
  • Всему хорошему должна быть мера. Несмотря на то что получившийся коктейль обладает неповторимым ароматом и очень вкусен, не стоит потреблять его банками. Иначе лекарство может стать врагом и принесет больше вреда здоровью, чем пользы. Пары чайных ложек в сутки вполне достаточно для укрепления иммунитета и оздоровления.
Витаминная смесь для повышения иммунитета

Можно чайную ложечку смеси съесть ранним утром натощак, запив теплой водой

Общие рекомендации

Для здоровья имбирь с лимоном и медом будет полезен в случаях, когда не имеют место следующие противопоказания:

  • наличие язвы желудка;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • гипертония;
  • последние сроки беременности;
  • лактация;
  • детский возраст до 2 лет;
  • аллергия.
Имбирный чай

Горячий имбирный чай – лучший напиток для сезона простуд

Любой напиток с имбирем будет полезнее и эффективнее, если пить его в теплом виде. Когда речь идет о смесях, их также лучше запивать большим количеством теплой воды. Так одновременно повышается способность кишечника впитывать и передавать питательные вещества в кровь, параллельно происходит очищение ЖКТ.

Имбирные чаи комбинируют с медом и тростниковым сахаром. Белый рафинированный сахар недопустим. Если по рецепту необходим молотый корень, а среди домашних заготовок есть свежий, его берут вдвое больше, чем порошка.

Как еще соединить мед, лимон и имбирь

Для улучшения самочувствия во время простуды или вирусной инфекции врачи рекомендуют дополнять медикаментозное лечение поддерживающими народными средствами. Именно здесь стоит обратить внимание на смесь имбиря, лимона и меда, но в другом виде. Это так называемое имбирное молоко, основой которого является рецепт народной китайской медицины.

ПОДРОБНЕЕ:  Рецепт пульмикорт на латыни — Здоровье и лечение

Чтобы приготовить лечебное имбирное молоко, необходимо:

  • довести до кипения стакан молоко;
  • положить в него 3-4 тонких ломтика свежего имбирного корня;
  • дать настояться 3-4 минуты;
  • в теплый напиток добавить мед по вкусу и 1 ч. л. лимонного сока.

Напиток пьют обязательно в теплом виде, после чего укрываются одеялом и отдыхают. Имбирное молоко не только хорошо согревает, его главная роль – в лечении органов дыхания. В молоке и имбире содержаться натуральные муколитики – вещества, которые воздействуют на бронхи и стимулируют их очищение от мокроты. Мед помогает разжижать мокроту, поэтому в комплексе это средство помогает избавиться от кашля и вылечить бронхит.

Лимонный сок в данном напитке – это не только источник витамина С. Он улучшает вкус напитка, обладает обеззараживающим свойством, поэтому способствует скорейшему облегчению боли в горле.

Имбирный чай с лимоном рецепт с фото

Мед можно добавлять в чашку с молоком, а можно есть его вприкуску. В таком виде он будет гораздо полезнее, так как контакт продукта пчеловодства с горячей жидкостью будет минимальным.

Имбирь и молоко

Имбирное молоко имеет гораздо меньше противопоказаний

Молоко само по себе нейтрализует раздражающее действие имбиря, а это значит, что дискомфорт в желудке или кишечнике от пряности будет ощущаться гораздо меньше у тех людей, кто склонен к данным симптомам.

Не противопоказано данное средство и для лечения детских простуд, сопровождающихся кашлем и образованием мокроты в легких. Есть лишь один важный предостерегающий фактор – это наличие аллергии на мед, молоко, имбирь или цитрусовые. Кроме этого, при высокой температуре такой напиток противопоказан, так как может способствовать дальнейшему ее повышению.

Взрослым можно выпивать по 2 стакана в день имбирного молока, а детям – по половине стакана 2 раза в день. Такой режим, повторяемый на протяжении 3-4 дней, позволит больному быстро встать на ноги, укрепить иммунитет и в дальнейшем быть менее подверженным респираторным заболеваниям.

Лимон с имбирем в сочетании с медом – это лишь основа средства для повышения иммунитета. По отзывам, в этот состав можно добавить курагу, изюм, грецкие орехи. Смесь не утратит при этом своих целебных свойств, а возможно, приобретет новые вкусовые оттенки.

Отзывы

Анна: слышала много рецептов с имбирем для похудения. У меня с весом все в порядке, но ради улучшения самочувствия и поддержания веса решила пропить пару недель чай. Вкус пришелся по вкусу, хотя сам корень добавляла в небольшом количестве – по две дольки. Пропала сонливость, утром после такого чая есть почти не хочется.

Имбирь, мед и лимон

Альбина: я похудела на имбире без изменения рациона на 5 кг. Просто по 4 чашки в день с лимоном и без сахара.

Зайцева: зимой, когда наступают холода и сильные морозы, всегда болит голова при резкой смене температур. Утром в офисе целый час хожу, как чума. Стала пить чай с имбирем сразу по приходу ─ спазмы быстро уходят, появляется тонус и желание работать.

https://www.youtube.com/video/kdpocjLZHSk

Lera: в Индии «подсела» на имбирный напиток с лаймом, мятой и медом. Очень вкусно, свежо и бодрит хорошо. Сейчас дома пью его для профилактики гриппа, два года вирусы не пристают.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Знания
Adblock
detector